お知らせ｜矢部養鶏場のブランドたまご　トップラン

2025.08.26

本日分あります

本日は当日分のご用意があります。当日分お求めの方は数に限りがありますのでお早めにご来店ください。

2025.08.05

いちじくの販売開始

毎年大好評の川島産いちじくを今年も入荷いたしました。生産者の井上さんは、大量生産にこだわらず、一つ一つが甘くなるように間引きしたり、除草剤を使わない質の良い土で丹精込めて作っています。また、毎朝収穫して直接店頭まで運んできてくれ鮮度にも大変こだわっています。その為1日の収穫数には限りがあり、毎日収穫分だけ納品し、売り切れ次第終了となります。販売期間は8月～9月中頃ぐらいまでを予定しております。是非この機会に甘いいちじくをご賞味ください。 1パック3～5粒・・・・￥500 加工用袋詰め・・・・￥450

毎年大好評の川島産いちじくを今年も入荷いたしました。
生産者の井上さんは、大量生産にこだわらず、一つ一つが甘くなるように
間引きしたり、除草剤を使わない質の良い土で丹精込めて作っています。
また、毎朝収穫して直接店頭まで運んできてくれ鮮度にも大変こだわって
います。
その為1日の収穫数には限りがあり、毎日収穫分だけ納品し、売り切れ次第終了となります。
販売期間は8月～9月中頃ぐらいまでを予定しております。
是非この機会に甘いいちじくをご賞味ください。
1パック3～5粒・・・・￥500
加工用袋詰め・・・・￥450

2025.07.29

初産の予約受付中！！

只今、8月下旬産卵予定の『初産』予約受付中！！初産とは… 矢部養鶏場で育成された若鶏が成鶏になって産卵を始めたばかりの時期に生れる卵の事を『初産』いいます。初産時期は、ごく短く、わずか1～2週間ほどしかありません。サイズは、SSと小さめで殻が硬く、ほのかにピンクがかった色や白い斑点があるみられることもあります。これは若鶏ならではの特徴です。黄身や白身には弾力があり、小粒ながらもぷりぷりとした食感が楽しめます。期間限定の味わいを、ぜひこの機会にご賞味ください。産卵開始は8月下旬頃から始まります。最初は産む数が初めは少なく、徐々に増えてきますが、1日に採れる数には限りがあります。ご予約を頂いた順に、ご希望の数量がご用意出来次第こちらからご連絡いたします。電話を受け取りましたら、ご来店日をお決めください。なお、初産たまごは鶏の成長と共にたまごのサイズが大きくなり、短い期間でと終了となります。

只今、8月下旬産卵予定の『初産』予約受付中！！

初産とは…
矢部養鶏場で育成された若鶏が成鶏になって産卵を始めたばかりの時期に生れる卵の事を
『初産』いいます。

初産時期は、ごく短く、わずか1～2週間ほどしかありません。サイズは、SSと小さめで
殻が硬く、ほのかにピンクがかった色や白い斑点があるみられることもあります。
これは若鶏ならではの特徴です。

黄身や白身には弾力があり、小粒ながらもぷりぷりとした食感が楽しめます。
期間限定の味わいを、ぜひこの機会にご賞味ください。

産卵開始は8月下旬頃から始まります。
最初は産む数が初めは少なく、徐々に増えてきますが、1日に採れる数には限りがあります。
ご予約を頂いた順に、ご希望の数量がご用意出来次第こちらからご連絡いたします。
電話を受け取りましたら、ご来店日をお決めください。

なお、初産たまごは鶏の成長と共にたまごのサイズが大きくなり、短い期間でと終了となります。

2025.07.27

只今入れ替え時期になります

矢部養鶏場では、7月に入り鶏の入れ替え時期になりました。入れ替え時期は、一時的に生産数が少なくなるため売り切れになることが予想されます。お求めの際は、お日にちに余裕をもって、ご予約いただくことをお勧めいたします。鶏の入れ替え時期とは… ①矢部養鶏場の一番年上の鶏が卒業→②鶏舎の清掃・消毒→③別棟で育成した若鳥が成鶏の鶏舎に移動(引っ越し）→④産卵までしばらくスタンバイ→⑤少しずつ産卵開始→⑥初産として販売開始(2週間程度）この①～⑥までの流れを入れ替え時期といい、約1ヶ月～1ヶ月半を要します。その間は通常より産卵数が少なく売り切れになりやすいので、ご購入の際は、事前ご予約をお勧めしています。現在は『④産卵までしばらくスタンバイ中』です。

矢部養鶏場では、7月に入り鶏の入れ替え時期になりました。
入れ替え時期は、一時的に生産数が少なくなるため売り切れになることが予想されます。
お求めの際は、お日にちに余裕をもって、ご予約いただくことをお勧めいたします。

鶏の入れ替え時期とは…
①矢部養鶏場の一番年上の鶏が卒業→②鶏舎の清掃・消毒→③別棟で育成した若鳥が成鶏の鶏舎に移動(引っ越し）→④産卵までしばらくスタンバイ→⑤少しずつ産卵開始→⑥初産として販売開始(2週間程度）

この①～⑥までの流れを入れ替え時期といい、約1ヶ月～1ヶ月半を要します。
その間は通常より産卵数が少なく売り切れになりやすいので、ご購入の際は、
事前ご予約をお勧めしています。

現在は『④産卵までしばらくスタンバイ中』です。

2025.06.16

夏季の卵の持ち帰りと宅配について

これからの時期は、外気温が高くなるため、長時間の卵の持ち運びには注意が必要です。車での持ち帰りの注意点 ◎クーラーの効かないトランクには入れない（トランク内は50～60℃まで上がります） ◎エンジンを止めた車に卵を長時間置かない。 ◎長時間の持運びには、保冷剤、保冷バッグを持参し工夫する。当店では、少量用（1㎏～2㎏）の保冷バッグ、保冷剤を販売していますが、卵をまとめてご購入のご予定の方は、大きなクーラーＢＯＸなどをご持参されることをお薦めします。宅配便の取り扱い 5月～10月はクール冷蔵便での取り扱いになります。クール便追加代金があります。詳しくは、HP『宅配について』の料金一覧をご覧ください。

これからの時期は、外気温が高くなるため、長時間の卵の持ち運びには注意が必要です。
車での持ち帰りの注意点
◎クーラーの効かないトランクには入れない（トランク内は50～60℃まで上がります）
◎エンジンを止めた車に卵を長時間置かない。
◎長時間の持運びには、保冷剤、保冷バッグを持参し工夫する。

当店では、少量用（1㎏～2㎏）の保冷バッグ、保冷剤を販売していますが、
卵をまとめてご購入のご予定の方は、大きなクーラーＢＯＸなどをご持参されることをお薦めします。

宅配便の取り扱い
5月～10月はクール冷蔵便での取り扱いになります。
クール便追加代金があります。詳しくは、HP『宅配について』の料金一覧をご覧ください。

2024.01.01

たまごの購入について

当店は、日頃より予約優先としています。基本的に、予約の入ってない分が当日分として店頭に並びますので、予約が無くても店頭に出ているものは購入することができます。しかしここ最近は、事前予約の方が大変増えましたので、予約分や完売などで当日分が店頭に並ばない日も増えております。その為、一年を通して、予約をしてからのご来店をお勧めしております。＊一日の産卵数（予約可能数）には限りがありますのでご了承ください。予約状況は、当ホームページのトップ画面カレンダーにて確認できます。〇・・・予約可能及び直接店頭購入可能 △・・・予約枠残りわずか、または完売が予想されます ✖・・・予約枠いっぱい及び完売ご予約されますと、当日AM9:00～PM3:00までのお取り置きが可能となります。時間内にご来店ください。当日の電話予約の場合、AM9:00の開店直後は問い合わせ等で回線が大変集中し繋がりにくい状況となります。お電話の際はお日にちに余裕を持ってご連絡いただき、比較的AM11：00～PM3：00の繋がりやすい時間帯でのご予約をお勧めしております。(1ヶ月前より予約可能）または、ご購入で来店の際に次回予約を入れて帰ることも可能です。ご理解の程よろしくお願いいたします。

当店は、日頃より予約優先としています。基本的に、予約の入ってない分が当日分として店頭に並びますので、予約が無くても店頭に出ているものは購入することができます。
しかしここ最近は、事前予約の方が大変増えましたので、予約分や完売などで当日分が店頭に並ばない日も増えております。
その為、一年を通して、予約をしてからのご来店をお勧めしております。
＊一日の産卵数（予約可能数）には限りがありますのでご了承ください。

予約状況は、当ホームページのトップ画面カレンダーにて確認できます。
〇・・・予約可能及び直接店頭購入可能
△・・・予約枠残りわずか、または完売が予想されます
✖・・・予約枠いっぱい及び完売

ご予約されますと、当日AM9:00～PM3:00までのお取り置きが可能となります。
時間内にご来店ください。

当日の電話予約の場合、AM9:00の開店直後は問い合わせ等で回線が大変集中し繋がりにくい
状況となります。
お電話の際はお日にちに余裕を持ってご連絡いただき、比較的AM11：00～PM3：00の繋がりやすい
時間帯でのご予約をお勧めしております。(1ヶ月前より予約可能）
または、ご購入で来店の際に次回予約を入れて帰ることも可能です。

ご理解の程よろしくお願いいたします。