2022.06.25
6/25・26の販売状況について（更新11：15）
| 予約状況カレンダーでお知らせ通り、6月25日（土）及び6月26日（日）の予約はいっぱいで完売となっております。 当日分の販売はありませんのでご了承ください。 また、26日以降の予約枠も残りわずか（△）が出ております。予約はお早めに・・・ ＊日ごろより予約優先のため、当日店頭には予約の入ってない分が並びます。 その数には限りがありますので予めご了承ください。 予約をいただきましたお客様は、15時までお取り置き致します。 |
2022.06.21
初産の店頭販売が始まります
| 矢部養鶏場では、育成してきたヒナが成鶏へと変わり、只今産卵を少しずつ開始しております。 産卵を開始して間もないたまごは初産（ういざん・はつざん）と呼ばれます。 6月22日（水）より初産の店頭販売が始まります。（数に限りあり） 初産たまごの特徴は・・・ ◎とても小さい（SSサイズ位） ◎殻が固い。また殻の色がほのかにピンクや殻に白の斑点のある卵が多い（これは初産特有の正常な現象です） ◎中身は弾力があって食感がぷりぷりとして大変おいしい。 昔から、初産たまごは貴重な栄養源だったことから、「妊婦さんが食べると安産になる！」と言われ 縁起のよいものとして知られています。 2～3週間ほどでM～Lサイズへと大きくなっていきますので、初産として味わえるのは短期間になります。 この機会に、初産をぜひご賞味ください。 当日の産卵数には限りがありますのでなくなり次第終了となります。 また店頭販売期間は2週間程度となります。 |
2022.06.21
鶏の入れ替え時期について
| 只今鶏の入れ替え期間中です。 入れ替え期間とは・・・ ①これまで産卵してきた一番先輩の鶏が卒業➡②空いた鶏舎の清掃・消毒➡③別棟で育ててきた若鶏が入舎 ➡④産卵開始までスタンバイ➡⑤産卵開始（初産として少しずつ販売） この①～⑤までの約1ヶ月を入れ替え時期とよんでいます。 （現在は、⑤少しずつ産卵開始です） 特に6月～7月上旬入は、通常よりも生産数が少なくなるため売り切れが出やすくなります。 日頃から、ご予約をお勧めしておりますが、この時期は特にお願いいたします。 |
2022.06.10
インカのめざめ（希少ジャガイモ）入荷
| 大好評につき今年も入荷いたしました！！ インカのめざめというジャガイモをご存知ですか？ インカのめざめは、栗の様にねっとり濃厚！色も黄色で煮崩れもなく 食べたら驚くほど美味しいジャガイモです。 しかし栽培が難しく、収穫時期も極めて短いジャガイモで 生産される方が少なく、スーパーでもあまり見かけない希少品種です。 矢部養鶏場とお付き合いのある川越の農家さんが、栽培が難しい希少なインカのめざめにトライし、立派に育ててくれました。 美味しい野菜作り一筋の農家さんが試行錯誤を重ね、丹精こめて育だてた結果、今季も皆様に自信をもってお勧めできるジャガイモに育ちました。 インカのめざめ 1㎏入り・・・500円（税込）（矢部養鶏場店頭販売特別価格）かなりお買い得です。 （売り切れ次第終了） ぜひこの機会にご賞味ください。 |
2022.05.17
国産チキンレッグカレー・国産チキンカルパスの販売を始めました
| （株）ヤマショウフーズさんの商品『国産チキンレッグカレー』と『国産チキンカルパス』の 取り扱いを始めました。 おすすめポイントは・・・ 『国産チキンレッグカレー』 国産親鳥の骨付きモモ肉が丸ごと1本入ったボリューム満点のカレー。 レトルトでは形を崩さずに調理するのは難しい骨付き肉を、特殊製法により、 丸ごと入れることができました。食べた時にホロホロとお肉がほぐれルーとの相性が良いと 大好評です。 『国産チキンカルパス』 国産親鳥の香ばしさと、脂肪分の少なさを活かしたカルパス。 牛や豚の脂っぽいカルパスは苦手という方や、健康志向の方にもおすすめです。 後を引く味付けで、ビールのお供にも最高です。 『国産チキンレッグカレー』 500ｇ ￥450（税込） 『国産チキンカルパス』 100ｇ ￥390（税込） ぜひご賞味ください。（早速リピータが来ています） |
2022.05.12
夏季のたまごの持ち帰り方
| これからの時期は、気温が高くなりたまごの長時間の持ち運びには、注意が必要です。 《車での持ち運びの場合》 ・気温25℃を超える日などのお持ち帰りは、なるべく車内はエアコンを使用してください。 ・たまごを乗せたまま、エンジン停止で長時間の停車をしない。 ・長時間の移動や停車を予定されている方は、クーラーBOXや保冷剤を用意して管理し、 停車の際は、なるべく日陰にする。 ・エアコンが効かないタイプのトランクには絶対に入れない。（真夏のトランク内は50～70℃になります） ＊店頭では、1～3㎏やパック詰め向けの保冷バック＆保冷剤セット（180円）を販売しています。 たまごをたくさんご購入されるご予定の方は、予め大きなクーラーBOXや発泡スチロールなどご持参して 来店いただくことをお勧めいたします。 |
2022.02.06
たまごの購入について
| 当店は、日頃より予約優先としています。基本的に、予約の入ってない分が当日分として店頭に並びますので、予約が無くても店頭に並んでいればご購入することができます。 しかしここ最近は、事前予約の方が大変増えましたので、当日分が店頭に並ばない日も増えております。 その為、一年を通して、予約をしてからのご来店をお勧めしております。 ＊一日の産卵数（予約可能数）には限りがありますのでご了承ください。 予約状況は、当ホームページのトップ画面カレンダーにて確認できます。 〇・・・予約可能及び直接店頭購入可能 △・・・予約枠残りわずか、または完売が予想されます ✖・・・予約枠いっぱい及び完売 ご予約されますと、当日AM9:00～PM3:00までのお取り置きが可能となります。 時間内にご来店ください。 当日の電話予約の場合、AM9:00の開店直後は問い合わせ等で回線が大変集中し繋がりにくい 状況となります。 お日にちに余裕を持ってご連絡いただき、比較的AM11：00～PM3：00の繋がりやすい 時間帯でのご予約をお勧めしております。(1ヶ月前より予約可能） ご理解の程よろしくお願いいたします。 |
2021.07.09
アスタキサンチン配合
| NEWS!!アスタキサンチン配合でトップランがさらに美味しくなりました！！ ”アスタキサンチン”とは、ヘマトコッカス藻類やサケなど赤色を呈するカロチノイド色素の一種で、自然界に広く分布している成分です。最近はアスタキサンチンの持つ強力な抗酸化作用や脂肪分解力などが老化防止、健康維持に期待できる物質とされ、化粧品や医薬品、健康食品等の用途にも注目されています。 矢部養鶏場では、更なる鶏の健康維持とたまごの質のアップにつなげる為、アスタキサンチンを鶏の飼料にプラスしました。摂取後のたまごの成分分析の結果、アスタキサンチンがしっかりとたまごに含まれており、鉄分、DHA、ビタミンEなどに関しては、9項目中8項目で、与える前より与えた後の方の栄養価が高い結果となりました。＊HPおいしさのひみつにデータ図あり アスタキサンチン成分の加わった弊社の卵を食べる事により、人にも抗酸化作用の効果の期待が高まります。美容と健康にぜひ進化した矢部養鶏場のたまごトップランをご賞味ください。 |
