2021.02.02
2月の販売状況について
| 只今、一部鶏の入れ替え時期に入りましたので、通常よりも生産数が少なくなっております。 鶏の入れ替え時期とは・・・ ①これまで産卵してきた一番年上の先輩鶏が卒業（廃鶏）➡②卒業していった鶏舎の清掃➡③別棟で育てた若鶏の入舎➡ ④スタンバイ後少しずつ産卵開始（初産として販売）➡⑤安定して産卵 という流れの期間のことです。 現在、④の若鶏が産卵のスタンバイの時期にあたります。産み始めて、生産が安定するのは、 3月上旬頃の予定です。 そのため2月全般は、1日の生産数は通常よりも少なく販売数に限りがあるため 売り切れが出やすくなります。 矢部養鶏場では、年間を通して予約優先で対応しております。 鶏の入れ替え時期は、特に事前のご予約をおすすめしております。 詳しくは当サイトのカレンダー『ご予約状況』をご参考ください。 |
2021.01.21
寒たまごの話(^o^)丿
| 小寒1/5頃～立春2/3頃は寒の時期と言われ1年間で最も寒い1ヶ月と言われています。 昔から寒い時期にとれる魚やお肉は脂がのり、野菜などは甘みがあって美味しいと言われていますが 実はたまごも同じなのです！！寒い冬を乗り越えるために、餌をしっかりと食べた鶏から生まれる卵は、 濃厚で美味しいたまごと言われています。 先日1月20日の大寒の日のたまごは、特に滋養があると言われ大寒たまごを食べると元気に働ける事、 また濃厚な卵は黄身が濃い（黄色い）事などから健康運・金運アップにつながる縁起物として 知られています。今年もたくさんのお客様に大寒たまごのご注文・ご来店いただきました。 ありがとうございました。大寒は過ぎてしまいましたが、まだまだ寒の時期です。 この時期の滋養あるたまごを食べて、風邪や・コロナに負けずに元気に乗り切りたいものです！！ |
2020.12.20
寒冷地域の宅配について
| 当店のたまごの宅配便は、通常11月～4月の期間は常温での発送になります。 しかし、北海道や東北などでは、12月～3月に寒波に見舞われ連日氷点下の日々が 続くことがあります。そのような状況ですと、常温便で出荷した場合に稀に卵が 凍ってしまうことがあります。たまごは一度凍ってしまうと風味も食感も変わってしまうため その様な事を避けるためには冷蔵便で発送することが防止策と思われます。 ヤマト運輸では、発送方法の判断はお客様に委ねていますので、万が一凍結した場合の責任は 負うことができません。お客様には、送り先の気候状況を確認の上、宅配の発送をお願いいたします。 冷蔵発送の場合サイズにより￥220～￥330の追加料金がかかりますのでご承知おきください。 |
2020.08.19
予約について
| 当店は、日頃より予約優先としています。基本的に、予約の入ってない分が当日分として店頭に並びますので、予約無しでも店頭にあればご購入できます。 しかし、時期によって産卵数や需要量が変わるため、売り切れになることもあります。 その為、一年を通して予約をしてから安心してお買い求めいただくことをお勧めしております。 一日の産卵数には限りがあり、予約が全ていっぱいになりますと、 当日分の販売はございませんのでご注意ください。 ご予約されました方は、当日AM9:00～PM3:00のお取り置きとなりますので、時間内にご来店ください。 ご予約はお日にちに余裕をもって、ご注文ください。 当日の電話予約の場合、AM9:00の開店直後は回線が大変集中し繋がりにくい状況となります。 また、開店後はご来店状況によって、すぐに完売になってしまうこともあります。 お客様には、お日にちに余裕を持ってご予約いただき、比較的AM11：00～PM3：00の繋がりやすい 時間帯でのお電話をお勧めしております。(1ヶ月前より予約可能） ご理解の程よろしくお願いいたします。 |
2020.06.30
新型コロナウイルス感染予防対策について
| 当店は、新型コロナウイルス感染防止対策として『定期的に換気した店内での販売』 『飛沫防止フィルターの設置』『販売員のマスク着用』『定期的に手やお会計カウンターなどの アルコール消毒』などに努めております。 お客様におかれましては、入店の際はマスクの着用とお客様同士一定の距離をとって、 順路に従ってお買い求めいただきますようご協力をお願いいたします。 また7月より営業時間が変更となります。 ＯＰＥＮ 9：00～ ＣＬＯＳＥＤ 16：00 （但し売り切れの際は15：00閉店） ご予約の引き取りは15：00までにお願いいたします。(売り切れの際15：00閉店の為） 何卒、皆様のご理解とご協力をお願いいたします。 |
2020.06.09
2020年７月１日よりレジ袋有料化のお知らせ
| 2020年7月1日より全小売店のレジ袋有料化が義務付けとなりました。 それに伴い当店では、7月1日より量り売り（1～3ｋｇ）を除く、お持ち帰りや小分けに必要な袋すべて、 有料とさせていただきます。 大きさや用途により レジ袋 1枚 2円～5円 その他紙袋等 1枚50円～ 保冷バック・保冷剤 1セット150円(少中量用） をご用意しておりますので、必要に応じてお申し付けください。 上記不必要な方は、マイバックやこれからの時期は、保冷バック・保冷ボックスなど ご持参していただけるとお持ち帰りに大変便利です。 ご不明な点は、当店スタッフまで・・・ |
